Тмин, 50гр
В наличии
45 ₽
О товаре
- Цена указана за:упак.
Описание
Многолетнее растение семейства зонтичных. Тмин имеет жгучий, горьковато-пряный вкус, немного похожий на анис, и легкий укропный запах.Семена длиной 3-7 мм., не слишком изогнутые полумесяцы с острыми концами. Цвет темный, зеленовато-серый.
В кулинарии
Семена тмина высушивают и используют в кулинарии в качестве пряной жгучей специи. Тмин добавляют в жирные мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия. Его используют при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты. Он добавляет пряный аромат бульонам и супам, кашам и плову, им приправляют сыр, творог, масло. Из напитков с тмином заваривают чай, с ним делают квас.
Для здоровья
Плоды тмина в научной медицине применяют при атонии кишечника, запорах, как антимикробное, ветрогонное, для повышения функций пищеварительных желез. Эфирное масло оказывает противотуберкулезное действие, применяют при неврозах, опухолях, болезнях глаз, при нарушении обмена веществ.
!!! При покупке 1 кг
цена ВЫГОДНЕЙ – 350 руб./кг
Отзывы